虾煮熟后为什么水变成了红色

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 05:45:47
虾煮熟后为什么水变成了红色

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虾煮熟后为什么水变成了红色
一虾不是活的, 凉水下锅,煮的时间长, 要吃白灼虾,应该是活的 开水下锅,变色就捞,煮的时候可以稍微放点葱姜和一点点油, 然后沾姜汁吃,就是醋姜末和好酱油对的