作业帮维生素C是柠檬酸吗维生素C是如何发现的.维生素C又称柠檬酸吗,维生素C首先是在柠檬中发现的吗柠檬酸指什么呢,维生素C是酸的还是甜的
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/24 19:03:48
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维生素C是柠檬酸吗
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柠檬酸指什么呢,维生素C是酸的还是甜的
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维生素C（化学式C6H8O6）又称为抗坏血酸,不是柠檬酸（化学式C6H8O7）
柠檬酸就是柠檬酸喽,这是正式的名字
维C味道酸的
资料：
维生素C又称为抗坏血酸,是最早发现人体缺乏的维生素之一.
几乎所有动物都可以在体内合成维生素C,而人、猴子和豚鼠却不行,必须从食物中摄取.
发现维生素C对人体必需是很早很早以前的事.1740年,英国海军上将G.A.Anson带领6艘船和近2000名海员作环球航行,他们带了充足的耐保存的罐头食品.四年的时间里,他们天天吃着这些经过高压高温烹制的鱼、肉、菜,只有部分粮食是可临时煮的.但很快,从第4个月开始,就有船员病到了,牙龈出血,皮肤干燥,身上起着片片红的出血点,不断的感冒、全身无力.在1744年返航时,只剩下一半的（1051名）的船员,而另一半海员都陆续的得同样的病死了.
当时,人们并不知道这是什么病,以为是一种传染性瘟疫,并根据症状起名坏血病.
后来,在大雪封山的地区,和长期吃不到新鲜蔬菜的地区,也发现了同样的疾病.3年之后,有科学家发现,用橘子和柠檬汁可以很好的治疗和预防这种病（坏血病）.而这些食物的有效成分是抗坏血酸,也就是后来的维生素C.
坏血病的典型症状是出血,出现皮肤瘀斑,牙龈肿胀出血,机体抵抗力下降,伤口愈合迟缓,关节疼痛并伴有轻度贫血等,严重者可致死亡.事实上,直到今天,在我国某些山区的人群,由于冬季缺乏新鲜蔬菜和水果,又缺乏用人工合成的维生素C,仍有维生素C 缺乏的人群存在.