麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/19 08:56:03

麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?
麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?

麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写?
麦芽糖含有醛基,所以发生银镜反应.
方程式：OHC(CHOH)4CH2-O-CH2(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH --水浴加热--> NH4OOC(CHOH)4CH2-O-CH2(CHOH)4COONH4 + 2NH3 + H2O

麦芽糖有个醛基，所以有还原性，可以发生银镜反应。反应式么，就和乙醛一样的啦，你就认为麦芽糖里除了醛基的东西相当于乙醛里的-CH3就可以啦~

麦芽糖为什么能发生银镜反应?反应式怎么写? 为什么蔗糖不能发生银镜反应,而麦芽糖却能半缩醛形成的羟基有没有还原性?麦芽糖为什么能发生银镜反应? 蔗糖能发生银镜反应吗,果糖呢,麦芽糖呢,为什么蔗糖能发生银镜反应吗,果糖呢,麦芽糖呢,为什么这个物质为什么能发生银镜反应甲酸为什么能发生银镜反应RT 果糖能发生银镜反应吗?为什么? 甲酸为什么能发生银镜反应蔗糖能发生银镜反应吗?为什么如何鉴定某种糖是否有还原性?如何麦芽糖能发生银镜反应么? 麦芽糖的大体结构是什么啊?有醛基么?能发生银镜反应么? 能发生银镜反应的糖是（）.A.糖原 B.淀粉 C.蔗糖 D.麦芽糖果糖能发生银镜反应吗,怎么发生的老师说麦芽糖能与银氨反应发生银镜反应就是有醛基,为啥不可能是多羟基酮? 能发生银镜反应的有机物一定是醛类,为什么? 含醛基的物质一定能发生银镜反应吗?为什么? 蔗糖是否能水解、是否发生银镜反应、为什么?