蔗糖的银镜反应蔗糖水解能发生银镜反应吗?其他的糖类物质是因为具备什么条件而能发生银镜反应呢?谢谢~

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 16:58:46
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蔗糖的银镜反应
蔗糖水解能发生银镜反应吗?
其他的糖类物质是因为具备什么条件而能发生银镜反应呢?
谢谢~

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不能,还原糖可以,还原糖有醛基

蔗糖水解出果糖,非还原糖,不含醛基的物质不能与银氨反应

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