作业帮VC缺乏的症状
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 23:10:38
VC缺乏的症状
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体内缺乏维生素C会导致坏血病是因为维生素C有促进胶原蛋白的合成作用,胶原蛋白分子中含有较多的羟脯氨酸与少量羟赖氨酸.它们是由胶蛋白中脯氨酸与赖氨酸羟化而成的,在羟化过程中,除需要羟化酶外,还需要正铁离子和氧的参与.维生素C不仅使无活性的羟化酶激活,而且铁离子不被氧化.当缺乏维生素C时,胶原蛋白合成障碍,胶原蛋白是细胞间质的重要成份,毛细血管基底膜的胶原蛋白不足,使细胞间隙增大,导致毛细血管壁通透性增加,脆性增加,出现伤口不易愈合,骨骼和牙齿易于折断或脱落以及皮下、粘膜、肌肉出血等的坏血病症状.
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