淀粉与葡萄糖哪个更甜

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 11:03:27
淀粉与葡萄糖哪个更甜

淀粉与葡萄糖哪个更甜
淀粉与葡萄糖哪个更甜

淀粉与葡萄糖哪个更甜
葡萄糖 淀粉没多少甜味 在你口腔分解成麦芽糖才有甜味

葡萄糖更甜。甜是由人的味蕾感觉到的。淀粉本身没有甜味,经过唾液的分解后才能感觉到甜味。如果含糖量的话是淀粉大于葡萄糖。