作业帮怎么分别野生蘑菇能吃不能吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 02:51:15
怎么分别野生蘑菇能吃不能吃
怎么分别野生蘑菇能吃不能吃
怎么分别野生蘑菇能吃不能吃
有些可以有些不行. 多半生长在肮脏潮湿的地方；破烂之后,容易改变颜色； 用水浸泡之后,水像牛奶一样混浊； 菌柄上同时有菌环和菌托,菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇有毒. 大多数颜色鲜艳的蘑菇是有毒.但是有一些白蘑菇也是有毒的. 还要注意,熟透的、霉烂的、破损的或被小动物啃食过的蘑菇,也不要采食. 我们可以把蘑菇中毒病例分成6种类型： （1）胃肠中毒型：通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种. （2）神经精神型：已知有60余种.中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状.如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应. （3）溶血型：主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战,发热,腹疼头疼,腰背肢体疼,面色苍白,恶心,呕吐全身虚弱无力,烦躁不安和气促.此类中毒症状主要由鹿花菌引起. （4）肝脏损害型：引起这类中毒有关的种约20余种.除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外,如环柄菇属的某些种. （5）呼吸与循环衰竭型：引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇.死亡率较高. （6）光过敏性皮炎型：我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌.