请问,野生的鲈鱼和养殖的有什么区别吗?怎样才能识别是野生的鲈鱼呢?一岁多的小孩吃鲈鱼好吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 09:56:00
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一岁多的小孩吃鲈鱼好吗?

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[地方名]鲁鱼、花鲈、鲈板、花寨、鲈子、大板、中板.
[形态特征]体延长而侧扁,一般体长30~40厘米,体重400~1000克、眼间隔微凹.其间有4条隆起线.口大,下颌长于上颌.吻尖,牙细小,在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带.前鳃盖骨后缘有细锯齿,隅角及下缘有钝棘.侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞,皮层粗糙,鳞片不易脱落、体背侧为青灰色.腹侧为灰白色,体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点.随年龄增长,斑点逐渐不明显.背鳍2个稍分离.第一背鳍发达并有12根硬棘.第二背鳍由13根鳍条组成;腹鳍位于胸鳍始点稍后方.第二背鳍基部浅黄色,胸鳍黄绿色,尾鳝叉形呈浅褐色.
[产地、产季]鲈鱼分布于太平洋西部、我国沿海均产之,黄海、渤海较多.为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种.主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期.
[经济价值]鲈鱼肉质坚实洁白,不仅营养价值高而且口味鲜美.鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈.黑鲈的黑色斑点不明显,除腹部灰白色外,背侧为古铜色或暗棕色;白鲈鱼体色较自,两侧有不规则的黑点
一岁多的小孩吃鲈鱼会帮助孩子大脑发育
野生的鲈鱼肉质发柴,养殖的肉质细腻

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