葱上绿下白那个比为更营养

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/16 01:14:10

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葱上绿下白那个比为更营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等.
2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙.葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用.
3.经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮.葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用
想吃叶绿素还是吃香椿比较好.

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