作业帮请问无水乙酸钠（CH3COONa）在生活和工作中的应用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 00:25:58
请问无水乙酸钠（CH3COONa）在生活和工作中的应用?
请问无水乙酸钠（CH3COONa）在生活和工作中的应用?
请问无水乙酸钠（CH3COONa）在生活和工作中的应用?
1、用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面.
2、可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等.
3、该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用.
4、亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂.
5、与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性
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无水乙酸钠（CH3COONa）
无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
应用：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。...
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无水乙酸钠（CH3COONa）
无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
应用：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。
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请问无水乙酸钠（CH3COONa）在生活和工作中的应用?
请问:三水乙酸钠如何转化为无水乙酸钠?
乙酸钠到乙酸CH3COONa→CH3COOH
乙酸到乙酸钠CH3COOH→CH3COONa
怎样分离CH3COONa（乙酸钠）和CH3CH2OH（乙醇）
请问就是刚才那个乙酸和氢氧化钠反应的化学式为什么生成的是CH3COONa为什么Na在乙酸根的后面啊?
点水成冰实验能用无水乙酸钠（无水醋酸钠）吗,怎么弄
请问：三水合乙酸钠怎样转化成无水乙酸钠?三个结晶水能去掉吗,需怎样除掉?
请问苯甲酸钠与甘油和无水乙酸钠反应会生成什么
乙酸钠的电子式是什么?CH3COONa的电子式,
无水醋酸钠和无水乙酸钠是一样的吗?
（无水）乙酸是不是属于弱酸?
无水醋酸钠（CH3COONa）与碱石灰（NaOH与CaO混合物）共熔（约300℃以上）生成碳酸钠与甲烷 答案是CH3COONa+NaOH--加热--CH4+Na2CO3,请问碱石灰中的CaO去哪了?
无水乙酸又称冰醋酸在温度较低时无水乙酸就会结成晶体简单说明在实验中遇到此情况该如何取出无水乙酸
配制乙酸钠过饱和溶液要用无水乙酸钠还是三水合乙酸钠?
氯乙酸和无水乙酸钠反应生成什么,方程式?！！！是乙酰氯不是氯乙酸！！！
乙酸溶液能与钠反应是因为电离出H+水与钠也是H+反应无水乙醇与钠是取代反应原理 （有羟基）无水乙酸 与 无水乙酸 羧基中的H能电离但能被取代吗?无水乙酸 羧基中的H能被取代吗?
无水乙酸能和钠反应吗相信谁的?