纯碱是如何除油污的?纯碱是Na2CO3嘛?它是如何去除油污的?请写出方程式请用最通俗的语言

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 02:57:24

纯碱是如何除油污的?纯碱是Na2CO3嘛?它是如何去除油污的?请写出方程式请用最通俗的语言
纯碱是如何除油污的?
纯碱是Na2CO3嘛?
它是如何去除油污的?
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油污主要成分是酯类,酯类在碱性环境下水解,生成硬脂酸和醇类.硬脂酸和醇类都易溶解于水.就达到了去污的作用.

Na2CO3水解显碱性，而碱性物质可催化油脂的水
(C17H35COO)3C3H5+3H2O<==>3C17H35COOH+CH2OHCHOHCH2OH
硬脂酸甘油酯(代表油污成份).....................硬脂酸............丙三醇(甘油)
油脂水解是可逆反应，进行程度较小。但碱性物质能消耗产物中的硬脂酸，从而促使平衡正移。
甘油...

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