能使植物细胞壁和细胞膜均被破坏的一组是 纤维素酶 蛋白酶 果胶酶帮忙解释一下细胞膜的成分是蛋白质和磷脂 为什么破坏细胞膜的结构只用蛋白酶就可以了?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 15:53:51
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能使植物细胞壁和细胞膜均被破坏的一组是 纤维素酶 蛋白酶 果胶酶
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人教版高中生物必修一P41——蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多.
P68——蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层.大多数蛋白质也是可以运动的.
在细胞膜的外表,蛋白质和糖类形成糖蛋白,有识别、保护、免疫、润滑的作用.

植物细胞壁是主要由纤维和果胶组成的,所以需要纤维素酶和果胶酶来分解,只有对应的酶才能分解对应的物质。细胞膜的功能主要体现细胞膜蛋白质的种类,蛋白酶分解蛋白质,细胞就不具备该功能,被分解了的物质就相当于被破坏了。

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