果汁和矿泉水哪个比较容易结冰说明原因

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/08 00:22:26

果汁和矿泉水哪个比较容易结冰说明原因
果汁和矿泉水哪个比较容易结冰
说明原因

果汁和矿泉水哪个比较容易结冰说明原因
实验
——矿泉水与果汁（或盐水）哪一个容易结冰?
【实验材料】
3个相同大的塑料杯子、一包盐、矿泉水、冰箱（或是冷冻室）
【实验步骤】
1、将3个塑料杯子分别编上号码,以便辨认.
2、将3个塑料杯子里倒入相同的水.
3、在第一个杯子里放一匙盐,搅拌让盐溶化、在第二个杯子里放两匙盐也搅拌让盐溶化、第三个杯子则不放盐.
4、再将杯子一个个放进冰箱（或是冷冻室）.
【实验现象】
15分钟后：
都没有结冰,有舌头舔舔,温度差不多.
30分钟后：
一匙盐的——三、四片小碎冰
两匙盐的——一点点小碎冰
没有盐的——很多小碎冰,但没连成一片
45分钟后：
一匙盐的——比较薄的冰
两匙盐的——15分钟前小碎冰才刚刚结成片
没有盐的——比较厚的冰
60分钟后：
一匙盐的——冰是结了,但中间还是有一些水
两匙盐的——我有手指一碰,冰层便碎了
没有盐的——整个杯子都结冰了
【实验结果】
通过实验才知道,是矿泉水（也就是“淡水”）先结冰.结冰的快慢和含盐量有密切关系：含盐量越高,结冰越慢；含盐量越低,结冰就越快.
【实验原理】
普通的清水到零度C一定会结冰,而含有杂质的水难结冰,也就是说凝固点低於零度.一号杯子和二号杯子中分别含有一匙盐、两匙盐的盐分,所以很难结冰.而矿泉水是清水,没有杂质的水,所以容易结冰.

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