葡萄皮的色素在哪里?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 20:56:40
葡萄皮的色素在哪里?

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葡萄皮的色素在哪里?
葡萄皮的色素在葡萄皮里,做葡萄酒就是连皮一块发酵,在一定的温度条件下色素就出来了,红葡萄就是红色,白葡萄就是白色.