如何发酵鸡粪,

如何发酵鸡粪,
如何发酵鸡粪,

如何发酵鸡粪,
发酵作饲料喂猪的方法：
　　鸡粪产生后,最好是在数天内进行发酵处理,或可以用塑料薄膜等进行密封处理保存数天.也可以用较细的统糠粉等作为垫料进行采集.垫草也可以用长一点的秸秆（但这种鸡粪发酵后只能用于喂牛羊等反刍动物）
　　⑴ 发酵配方一：
　　配料：秸秆粉（玉米秸、麦秸、豆秸、统糠等）200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包,发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合,便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀.
　　注意：我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪,或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以,保健液的使用量为鸡粪量的2-5%,这是因为鸡粪本身的PH值是8左右,碱性比较重,如果直接使用活力99生酵剂粉剂,则需要较多的玉米粉配合发酵,也需要较长的时间来启动发酵,而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸,除了立即能降低PH值,使鸡粪回到中性外,还可以起到杀菌的作用（乳酸杀菌作用）,能尽快启动发酵.
　　⑵ 发酵配方二：
　　注：以上配方一当中,您也可以不加秸秆粉,加秸秆粉的目的是为了吸附鸡粪,便于发酵,因为鸡粪的成分比较复杂,氨气重,有害细菌也相对较多,而秸秆粉的特点是吸附性强、多孔性好、可牢固地吸附鸡粪中的颗粒,有利于发酵剂的发酵反应,同时迅速消除氨臭味,这一点,与发酵床养猪,垫料吸附猪粪,再利用事先吸附在垫料上的微生物进行分解粪便的原理相似.
　　如果您没有添加秸杆粉,或您当地秸秆很少,粉碎也比较麻烦,则您可以不加秸秆粉,但要增加麦麸或米糠50公斤.配方如下：
　　配料：麦麸或米糠50公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合,便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀.
　　注意：我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪,或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以,保健液的使用量为鸡粪量的2-5%,这是因为鸡粪本身的PH值是8左右,碱性比较重,如果直接使用活力99生酵剂粉剂,则需要较多的玉米粉配合发酵,也需要较长的时间来启动发酵,而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸,除了立即能降低PH值,使鸡粪回到中性外,还可以起到杀菌的作用（乳酸杀菌作用）,能尽快启动发酵.
　　⑶ 含水量调节,入缸,发酵技术操作：
　　另外,再加水调节含水量,将上述原料调制成含水量为50--60%,以手捏成团,手指间有水印出但不流出为度,打堆,或者放入发酵池中,或发酵容器中,用塑料布密封好,进行厌氧发酵,发酵容器可用半地下式的水泥池,也可用陶瓷容器,或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底）,或用塑料袋,不进水,顶上稍垫高一点以防进水,发酵15～25天,即可产生曲香味或酸香味（视天气温度而时间不同）即可使用.
　　请注意要发酵彻底才能使用,最好是进行二次发酵处理,即发酵七天左右,再耙开物料,翻动一下,再密封好进行发酵,这样做的目的是为了让其充分发酵,充分杀死其中的病原体和虫卵,翻动一次的目的是让空气大量进入,使之再次发热发酵一次.
　　注意事项：
　　（1） 发酵的时间如我们定为15～25天,实际上可能七天就完全发酵好了,只是粪便类物料成分复杂,杂菌含量及可能的病原体含量比较多,为了确实稳定的效果,所以,才定得比较长,特别是气温低的冬天初春等季节,由于温度低,发酵启动慢,所以造成发酵时间长,发酵鸡粪有一个升温过程,温度最高可以达到70度,只要经过了这个高温过程,一般的寄生虫卵,病菌营养体等统统都会杀灭,所以,同时经常性检查,如用一根长的温度计,插入料中,测量温度情况,如果料温在两天内达到了30度以上的温度,说明发酵启动了,再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就一定会出现60度的高温发酵期.而过了高温期一天后,就可以用了.如果一直没有检测到高温期,但温度也可以维持到20度以上,则可能您错过检测高温期了,温度慢慢降下来了,物料中也没有微生物所能利用的营养,当然发酵就会停止,温度就会下降.
　　当然,我们的发酵,并不完全依靠发酵产生高温来消灭病菌,还有就是发酵产酸,产乳酸链球菌素,以及通过乳酸菌的微生态平衡,来抑杀病菌,有的用户发酵鸡粪可能并没有达到较高温度,（特别是加入的疏松剂不多,或物料太粘实,以及冬天等情况下）,但只要产生了酸香味,和酒香味,也说明有益菌,特别是乳酸菌等占据了微生态优势地位,这也完全可以用于喂猪的,也说明了其中的有害病原菌得到了完全的控制,实践证明,即便是常温发酵,产正常的酸香和酒香的情况下,里面的大肠杆菌基本不存在 .
　　（2） 发酵鸡粪与发酵其他糟渣饲料不同,一是因为鸡粪比较脏臭,含非蛋白氮比较多,同时,含有较多的杂菌、有害细菌、甚至寄生虫等,所以,相对而言,对厌氧的要求不严格,甚至要求有一定的空气进入才行,进入少量的空气,进行半厌氧发酵；
　　进入空气的目的,是为了让物料相对发热,提高料温,杀死其中的杂菌、有害细菌和寄生虫；另外一个目的是,半好氧的发酵,有利于菌体细胞的合成,可以充分利用鸡粪中的非蛋白氮来转化成真蛋白质；
　　所以,发酵鸡粪可以用打堆的方式进行发酵,甚至可以比较松散地放入发酵池或其他发酵容器中,简单地覆盖密封即可；这样,可以相对地进入较多的空气,让物料尽早发热升温,同时,合成更多的菌体细胞,提高营养；
　　但是,空气的进入并不是无节制的,不能进行完全的好氧发酵,如果象发酵床那样进行完全的好氧发酵,则鸡粪中的碳水化合物能量,会基本消耗完毕,物料损耗巨大,可能100斤发酵后只剩下50斤不到了等等.
　　发酵作为堆肥的方法：
　　将动物粪便进行厩肥与堆肥,将各种垃圾、果渣、树叶、野草、秸秆等进行沤肥或窖肥,是农业生产中与蚯蚓养殖中经常面对的工作,这些肥料属于典型的农家肥,原料来源广,数量大,养分全,肥效长,植物容易吸收,改土培肥效果好.
　　在如今大力提倡绿色食品的今天,生产绿色食品过程中要求不用或尽量少用(或限量使用)化学肥料,它要求肥料必须首先保护和促进施用对象生长和提高品质；其次不造成施用对象产生和积累有害物质；三是对生态环境无不良影响.本产品具有特殊功能的菌种制成多种微生物肥料,不但能缓和或减少农产品污染,而且能够改善农产品的品质.
　　一、动物粪便堆肥发酵的操作
　　即热厩法,或疏松堆积发酵法（各种秸秆和动物粪便的发酵方法）：
　　（1）纯碎的各种动物粪便、污泥等原料操作方法：（一包本品处理1000公斤混合湿料）
　　需要配合秸秆类以利于疏松透气,秸秆预处理：麦秆稻草不需要处理,玉米秆则要铡成20厘米以内,或破碎处理,或拖拉机轧破或压断处理,如果不切短处理,则长秸秆的发酵时间需要适当延长；
　　秸秆的加入量,视您的资源搭配情况有如下范围：秸秆料︰湿粪料＝300～800︰700～200,这里的秸秆也可以使用草料、蔓藤、食用菌糠、花生壳、荚壳类等；
　　加水：控制含水量在70%左右,干秸秆一般加水量为1︰1.8,再加入湿粪料,如果是新鲜秸秆,则适当减少加水量,如果粪料是干的,则还得加入粪料量1︰1的水；
　　本品一包可处理上面的混合湿料1000公斤,将本品1包与2公斤米糠（或玉米粉、麦麸、薯粉、麦粉、谷粉等）混合,制成菌种混合物备用,目的是便于搅拌均匀；
　　配料操作：辅一层秸秆或草料,洒一层菌种混合物,洒一层湿粪料,再按秸秆比例洒一次水湿透秸秆,再适当耙几下简单混合；直到1000公斤秸秆和粪料全部辅完,要求堆高最少80公分,最上面一层用半湿的秸秆覆盖（特别是冬天堆肥时可起到保温作用）,如果遇上下雨天,可以简单地用塑料薄膜覆盖一下,但不需要密封（注：秸秆腐熟是好氧发酵,不可密封,并要求尽量疏松堆放）,除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天,以利于通气好氧发酵,为了避雨,有条件的也可以再在料上方设置遮雨的雨棚,防止雨水淋湿；
　　适当松料一次,以增强发酵,充分成熟：一般物料会在发酵1～2天内（冬天慢一些）,内部温度可以达到50～70℃以上,再保持到第3天后,即建议可开始松料处理,可用木棒或长耙插入料中松动几下.几天后,如果温度超过65℃,则可再次松料,一般松料2次,温度保持相对恒定后发酵就完成了.发酵成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味,相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味,堆内布满大量白色菌丝.
　　发酵时间的长短,取决于所用原料的污染程度,以及所加入的秸秆是否作为铡短处理,或者说,如果粪料比较恶臭,则相应地发酵时间比较长,可能需要20天以上,如果相对比较新鲜的粪料,则发酵10天就可成功,期间每3天松料一次,只需要松料或翻动两次即可；
　　注意事项,发酵的好坏与发酵量有关,发酵太少,则不容易升温成功等,一次堆料不少于4方,高度不低于80cm,环境温度在5℃以上为好.冬天生产应设法保温发酵.
　　发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的,最好的发酵方式是半好氧发酵,或者说要适当控制空气进入,以防止过多地挥发肥效物质；
　　发酵好的有机肥一般可以直接作为生物肥,也可以进入后续的生产工艺,譬如造粒等,以提高其经济附加值.