甘蔗时间长了变红甘蔗在空气中,时间长了,变红为什么?是什么被氧化了么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 14:33:39
甘蔗时间长了变红甘蔗在空气中,时间长了,变红为什么?是什么被氧化了么?

甘蔗时间长了变红甘蔗在空气中,时间长了,变红为什么?是什么被氧化了么?
甘蔗时间长了变红
甘蔗在空气中,时间长了,变红为什么?是什么被氧化了么?

甘蔗时间长了变红甘蔗在空气中,时间长了,变红为什么?是什么被氧化了么?
氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用.