做泡菜需要选择什么样的坛子
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 10:58:44
做泡菜需要选择什么样的坛子
做泡菜需要选择什么样的坛子
做泡菜需要选择什么样的坛子
泡菜坛子,有土陶的,有玻璃的,有细磁的,若果不是饭馆专门用来泡滚水菜,一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好.挑选时,要注意检验它的封闭性能.不豁气的坛子才泡得出来好菜.怎样检验呢?土陶坛,用的普遍,如何选,不妨教你几招.一是照,举起坛子,对光照,从坛口看坛里有无亮眼;二是听,耳朵贴着坛口听,嗡嗡嗡声越响越好;三是点,点燃一两张纸,丢进坛内,庚即扣上坛盖,赶紧从坛盖顶往坛沿倒满水,这时若坛沿里的水咕嘟咕嘟几下就被扯光,那即是好坛子.当年,就是凭这几下,把队里带我去挑选泡菜坛子的保管员,惊得一楞一楞的:咦,还是个老手呢!嘿,还说你选不来,叫我来给你选哦!其实,这有啥?从小生活在大院里,对左邻右舍、婆婆大娘、母亲的经验,早就耳熟能详了,只是缺的个实践罢了.
做泡菜需要选择什么样的坛子
怎样选择泡菜坛子?四川泡菜用的.选择泡菜坛子的注意事项
北郊哪有卖泡菜玻璃坛子的?我做点泡菜吃
请问玻璃泡菜坛子和陶制泡菜坛子有什么区别?在做泡菜时,哪种坛子好些呢?
怎样选择好的坛子?用来泡菜用的.玻璃的不要.
选玻璃泡菜坛子需要看厚度吗?泡酒的玻璃缸需要看厚度吗?
新买的泡菜坛子怎么清洗
泡菜坛子口的水怎么换
泡菜坛子里的水必须放满吗
我想做泡菜,请问制作泡菜用陶瓷坛子号还是用玻璃坛子好?
刚放好泡菜的泡菜坛子应该放哪里合适
做泡菜用什么坛子?是用表面有釉的,还是里外都有釉的?
泡菜坛选购我想做泡菜,买过了两个坛子,坛子有时会有气泡声,底部有点湿,不知是不是坛子里与外面温度引起的正常反应(好比冬天玻璃杯里冲了开水),还是坛子漏气.请问坛子做泡菜坛能用
没有老坛子泡菜水怎么做泡凤爪?
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玻璃坛子做泡菜,腌黄瓜菜都做坏了,坛子还能做葡萄酒吗?
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