猕猴桃含有丰富的维生素C吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 18:42:49
猕猴桃含有丰富的维生素C吗?

猕猴桃含有丰富的维生素C吗?
猕猴桃含有丰富的维生素C吗?

猕猴桃含有丰富的维生素C吗?
猕猴桃是含较高的维生素C的水果.
　　猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高.
　　猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用.
　　猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用.
　　猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率.
　　因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生致癌物.猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生.所以如果你禁不住美食所惑,那么建议你饭后吃上一个猕猴桃.
　　猕猴桃含有微量脂肪、较高的膳食纤维和维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对便秘、减肥和美容有一定功效.
　　建议：（1）胃肠功能较弱的人食用过多,会导致腹痛腹泻,因此应少食或慎食.
　　（2）由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻.故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品.

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