请问葡萄糖与葡萄糖酸钠的区别?主要成分与运用方面.

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 00:34:04

请问葡萄糖与葡萄糖酸钠的区别?主要成分与运用方面.
请问葡萄糖与葡萄糖酸钠的区别?主要成分与运用方面.

请问葡萄糖与葡萄糖酸钠的区别?主要成分与运用方面.
葡萄糖化学式C6H12O6,味甜,主要在食品、医药行业应用,葡萄糖也是生产葡萄糖酸钠的原料.
葡萄糖酸钠化学式C6H11O7Na,主要用在混凝土外加剂做缓凝剂,水处理行业、食品行业等.

我只知道主要成分方面的，至于运用就不太清楚了
葡萄糖就是一个六碳糖，尾端接一个醛基，而葡萄糖酸钠就是葡萄糖经过氧化把醛基变成羧基就形成了葡萄糖酸，在经过氢氧化钠中和就可以得到葡萄糖酸钠了。
葡萄糖主要在身体中作为供能物质，应该特点是吸收快，分解快吧，而葡萄糖酸钠就要经过反应以后才可以被利用。这个是我想想的，不知道对不对，如果注射的话应该是葡萄糖酸钠，因为在人体血液中调节离子渗透压的...

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