只要是油脂水解,那么油脂和氢氧化钠的比值都是1:

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 22:18:08
只要是油脂水解,那么油脂和氢氧化钠的比值都是1:

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只要是油脂水解,那么油脂和氢氧化钠的比值都是1:
对的 选修5课本中有油脂的结构简式 有三个酯基 故油脂碱性水解时油脂和氢氧化钠的比值一定是1:3 (水解时三个酯基一定都被破坏)希望对您有帮助