如何做嫩炒肉丝

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 00:50:57

如何做嫩炒肉丝
如何做嫩炒肉丝

如何做嫩炒肉丝
1、瘦肉切成丝.2、瘦肉中擦入少许姜末,很少量的胡椒粉,一小勺盐,一点点糖,加入一个鸡蛋的鸡蛋清,加入适量淀粉,抓均匀,最好能使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝.最后倒入一汤匙油封油,以锁住肉内的水分.3、热锅,放入少许油,高火,放入肉丝,快手炒至肉丝变白.4、调入少许生抽,几滴老抽,快手翻炒均匀,然后撒入芝麻即可.这样一道嫩炒肉丝就做好了,你学会了吗?您知道吗?腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉.

如何做嫩炒肉丝肉丝如何上浆如何炒肉丝?生活如何炒土豆肉丝如何做鱼香肉丝如何做芹菜肉丝啊? 香干炒肉丝如何做最好吃? 如何做好青椒炒肉丝-青椒炒肉丝的超详细做法经典的鱼香肉丝要怎么做好吃?经典的鱼香肉丝要哪些材料?如何做经典的鱼香肉丝肉丝怎炒嫩如何做青椒肉丝?有那位厨师高人能教我做最正宗的青椒肉丝?知道的有奖啊! 想做韭菜炒肉丝,又担心韭菜中的草酸.请问如何去除韭菜中的草酸? 怎么炒肉丝才能使肉丝不老怎么炒肉丝才能使肉丝不老为什么鱼香肉丝叫鱼香肉丝如何用鱼香肉丝料做鱼香肉丝鱼香肉丝做法青椒肉丝怎么做?