为什么生鸡蛋内部是液体,而煮熟后却变成了固体?

为什么生鸡蛋内部是液体,而煮熟后却变成了固体? 为什么鸡蛋煮熟后变硬了,但又不能变成液体 鸡蛋为什么不熟是液体,煮熟后是固体 为什么鸡蛋清在每熟的时候是透明的液体,煮熟后就变成白色的固体了呢? 为什么鸡蛋煮熟后会变成固体它冷却后又不会变回液体 鸡蛋煮熟后为什么会变硬鸡蛋是液体 加热应气化 为什么会变硬 为什么熟鸡蛋在微波炉里加热也会爆炸鸡蛋是煮熟的,而且已经播壳了,放在碗中加热的,但还是爆炸了,照理说生鸡蛋如果是因为内部受热膨胀而爆炸,那么为什么煮熟的鸡蛋也会爆炸呢? 为什么生鸡蛋是液体,而熟鸡蛋却是固体的被? 鸡蛋还没煮的时候打碎一看为什么会流出液体?煮熟了之后为什么变成又固体了? 为什么鸡蛋加热之后变成固体?别的物体都是温度越高越向液体或气体转化,为什么鸡蛋加热后却由液体变成固体? 虾煮熟后为什么水变成了红色 为什么煮熟后的鸡蛋壳很难剥下来 鸡蛋为什么煮熟后反而变固体了?按道理,物质应该在低温时是固体,高温时是气体.为什么鸡蛋里面的蛋清、蛋黄煮熟后反而变固体了? 鸡蛋清和 鸡蛋黄原来是液体,怎么煮熟之后变固体了.可不可以在详细一点. 为什么虾煮熟后会变成红色 为什么生鸡蛋捏不破,而熟鸡蛋却能轻而易举地涅破,这是为什么? 鸡蛋内是液体,用水加热为什么就变成固体了呢?为什么不是汽化了呢?液体吸热汽化,鸡蛋吸热变固态 温泉蛋和普通鸡蛋有什么区别?温泉蛋在温泉里煮熟,是蛋黄先熟蛋白后熟,可以用吸管吸蛋白;而普通鸡蛋是蛋白先熟而蛋黄后熟,这是为什么?