腌咸菜时,往往要十天多才变咸,而炒菜时几分钟就咸了,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 12:21:37
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炒菜时温度高,盐分子动能大,渗入菜里面快.

腌咸菜时,往往要十天多才变咸,而炒菜时几分钟就咸了, 腌咸菜往往要十天半个月后,菜才会变咸,而炒菜时加盐几分钟后菜就咸了,这是什么原因呢 腌咸菜往往要十天半月后,菜才会变咸,而炒菜时,加盐几分钟后就变咸了,这是什么原因? 腌咸菜往往要十天半个月后,菜才会变咸,而炒菜时加盐几分钟后菜就咸了,这是什么原因呢复制的不要!复制的别回答! 1.在满满一杯水中加入一匙糖,水不会溢出,为什么?2.断了的粉笔压在一起后为什么不掉下来?3.无风的时候,桂花物能飘香,为什么?4.腌咸菜往往要十天半个月后菜才会变咸,而炒菜时加盐几分钟后 腌菜往往要半月才会变咸,而炒菜时加盐几分钟就变咸了 腌咸菜时,要在几天后菜中才有咸味,而炒菜时,几分钟就有咸味了.据此提出一个问题,并提出猜想及猜想的依据 请问腌咸菜时,发现坛子里的咸菜上长毛了,这样的咸菜还能吃吗? 为什么腌菜时隔几天才会有咸味,而炒菜时只要几分钟菜就有咸味了? 为什么油里放盐,油不炸?在平时炒菜时,往往油会炸,为什么加了盐不炸? 日常生活中,炒菜放盐后只需几分钟菜就有盐味了,而腌制咸菜却要等上十几天,是为什么了 炒菜时加盐,菜很快就变咸了;而腌菜时加盐,要很长时间变咸.这是为什么?请用分子动理论简要的解释这一现象. 物理之走进分子世界炒菜时加食盐,菜在短时间内变咸;而腌菜加食盐,则需要很长时间才能使菜变咸.请用分子动理论简要解释这一现象. 铝锅炒菜时锅底容易变形,而铁锅不会,为什么? 为什么炒菜时放一点盐菜很快变咸了.但腌菜时放了盐要好几天才能变咸?物理题.作业.拜托.谢谢. 为什么炒菜时放一点盐菜很快变咸了.但腌菜时放了盐要好几天才能变咸?求指导! 炒菜时为什么要先热锅再放油? 炒菜时,为什么要先洗菜后切菜?